nDiki : 2007年07月下旬

■ スーパーで売られている調理済みパックのウナギを美味しく食べる方法

スーパーで売られている調理済みパックのウナギ、電子レンジで温めると硬くなりがち。 経験的には、特に中国産はゴムのように硬くなってしまう。

そんななか今日のためしてガッテンでは、「家庭でプロ級! うなぎ極ウマ調理術」と題して、上手な温め方が紹介されていた。

関東風のやわらかな感じに温める方法は以下とのこと。

1. 熱湯で湯洗い (ひたひたになるくらいの量で)。
2. キッチンペーパーで水気を取る。
3. 酒小さじ2をふりかけて、油をひいたアルミホイルで包む(身が上)。
4. 魚焼きグリルで3分。
5. ホイルを開いてタレを塗り、ホイルを開いたままグリルで1分。

これなら手軽に試せそう。

今まで電子レンジで温めるだけだったので、ぜひ今度やってみよう。

しかし中国産ウナギから使用禁止の抗菌剤マラカイトグリーンの使用が見つかったり、ワシントン条約の締約会議でのヨーロッパウナギの国際取引規制決定、EU の稚魚漁獲制限、台湾の輸出禁止検討開始など、今後ウナギは安く食べられなくなりそうという話もあり、どうなることやら。

• ためしてガッテン: 過去の放送

[ 料理 ] [ レシピ ]

• スーパーで買ったウナギの温め方改良版 (2008-07-24)
• スーパーで買ったウナギをガッテン流で温めてみた (2008-05-06)
• ワタナベ家風雑炊 (2004-01-01)
• 19:15 シチュー (2002-01-20)
• 味の素KK「うちごはん。」2冊 (2006-11-21)

■ GTD Next Actions リスト用ノートをやめる

ここしばらく GTD 運用では以下のツールを使っていた。

システム手帳についてはコンパクトなものをと思っていたので Davinci ジャストリフィルサイズのもの(記事)を使っていたのだが結局リング径8mm では一杯になってしまったので、しばらく前からとりあえず無印良品のシステム手帳を使っている。

しかしこのサイズアップにともない、バッグの中のノート・手帳関係が随分かさばるようになってしまった。 ということで独立していた Next Actions リストをシステム手帳へ統合することにした。

ページをミシン目で切り取ってシステム手帳のリフィルにペタペタ貼り付けて移行完了。

最近携帯電話も使うようになったので、現在の実装は以下。

紙の inbox の場合レビューまで間があきがちなので、急ぐもの・その後の処理がデジタル上で流れるものは携帯電話のメールから PC のメルボックスに送るようにしてみている。

携帯電話の利用をもっと工夫したいところ。

• 2008年夏の GTD 運用ツール (2008-07-23)
• ダ・ヴィンチ ジャストリフィルサイズ システム手帳で GTD (2006-05-17)
• GTD 次の行動リストノートをワンサイズアップ (2007-03-19)
• 無印良品のミニ6穴手帳 (2008-01-20)
• ほぼ日手帳復帰 (2008-07-22)

■ 丸井大井町店 閉店

丸井大井町店 閉店の挨拶のハガキが届いていた。 2007年8月31日をもって閉店とのこと。

えー、閉店ですか。

ここ数年「女の館1Fが西友 丸井大井町店に」「男の館の5F以上のフロアを閉じる」等、縮小傾向ではあったんだけれど、撤退してしまうとは。 とりあえず西友とスターバックスはそのまま残って欲しいんだけれどなぁ。

Web で調べたところによると、どうやらヤマダ電機 LABI が出店する予定のようだ。 休日電車に乗らずに家電を買えるようになるのは、それはそれで便利ではあるな。

明日7月27日から閉店のための売りつくしセールスタート。

[ 大井町 ]

• バーガーキング大井町店オープン (2007-09-30)
• LABI品川大井町 でっかくオープン!! (2007-11-02)
• 西友丸井大井町店は残留? (2007-07-28)
• [ 大井町 ] 16:50 ミニラボがまた消えた (2004-03-06)
• Dean 東大井店 (2004-09-05)

■ 携帯電話からの Twitter 投稿に tmitter を使ってみることにした

FOMA から Twitter に投稿する際にはとりあえず、自作 CGI プログラム(記事)を使っている。 これはこれでそこそこ使えるのだが、以下の点でちょっと不便であった。

• iモード接続したり切ったりするのが面倒
• 投稿の際まず入力フォーム画面を表示する必要があるのだが、電波状況が良くないと時間がかかったりして嫌
• submit のレスポンス待ちでタイムアウトすると、送れたかどうか判断できない (*)

(*) なんかはまあきちんとプログラム書けばいいのだけれども、そこまでするのも大変だったりする。

やはりメール投稿ができると便利そう。

Twitter 関連サービスは認証情報が不安で使ってこなかったんだけれども、まあ実は普段使っている Firefox 拡張機能 TwitBin って Tweetbar などと違って実はパスワードを http://www.twitbin.com/ に送ってしまってたりするので、最近まあいいかなと思えるようになってしまった (アマリヨクナイ)。

ということで tmitter を使ってみることにした。 昨晩登録しておいて、今朝1発目投稿。

やはり投稿画面を取得する必要がないと楽でいいな。 投稿メールアドレスや、自分への Bcc を設定したメールテンプレートを作っておけばささっと投稿できる。

いいかも。しばらく使ってみよう。

• http://tmitter.fujikake.net/...
• http://twitter.com/Naney

• 携帯電話(iモード)から Twitter を更新する (2007-04-07)
• ケータイ用にプライベート Wiki を設置 (2008-01-07)
• tmitter サービス提供終了ということで MovaTwitter に移行 (2007-07-30)
• 半分は Twitter のためにパケ・ホーダイを契約 (2007-08-01)
• Twitter にケータイ写真を流すのに twitterfeed を使う (2008-02-22)

■ 秋葉原にベルギーワッフル専門店がオープン

ベルギーワッフル専門店「マネケン」のJR秋葉原駅店が7月17日にオープンした。 昭和通り口改札を出てすぐ左側のところ。 ……のに、一昨日クライアントのところから帰社する際に気がついた。

一昨日帰りに買って帰ろうと思ったんだけれど、帰宅時刻には行列ができていたので諦め。で昨日お昼休みに銀行に行くついでに買ってきた。

マネケンは日本で最初のベルギーワッフルで、大阪梅田の新阪急八番街の1号店が出たのが1986年11月。 現在東京では、銀座店とここJR秋葉原駅店の2店となる。

消費期限は翌日までということで、今日の朝食の時に温めてパクリ。 さすが、パックで売っているもとは違っておいしい。

2つづつ買ってきたもう一つは午後に、アイスクリームをのせてペロリ。

いいね。秋葉原土産に使える。

• http://www.manneken.co.jp/

[ 菓子 ]

• 今日のさえずり - ホームレスグーチョコランタン (2008-10-27)
• 今日のさえずり - 「ゑぶあぷり」って誤変換にしておくのは勿体ないな (2008-09-05)
• 今日のさえずえり - スパイだからミハルだってようやく気がついた (2008-11-28)
• レゴブロック 秋の大バーゲン (2004-10-29)
• 今日のさえずり - Twitter ずっと見てたら仕事の効率落ちるんじゃない? (2008-10-31)

■ 西友丸井大井町店は残留?

丸井大井町店が、8月31日で閉店になってしまう。丸井が閉店になるとちょっと淋しいが、それ以上に気になるのが同じ建物に入っている西友。こちらが閉店になると生活にもろ響く。

気になるので買い物ついでに比較的古株の西友のレジのオバチャンにそこんとこ聞いてみた。 怪訝そうな顔をしたオバチャンによると「閉店するのは丸井なのでうちとは関係ありません」といわれた。はっきりと残るとは言わなかったけれど、現場レベルの情報では存続するようだ。

• 丸井大井町店 閉店 (2007-07-26)
• 秋葉原にカメラのキタムラ秋葉原中古買取センターオープン (2005-03-11)
• バーガーキング大井町店オープン (2007-09-30)
• [ 大井町 ] 16:50 ミニラボがまた消えた (2004-03-06)
• ヴィレッジヴァンガードで温度計付きデジタルクロックを買う (2004-11-23)

■ 風呂敷のきっかけ本

本屋で目についた。280円(税別)。 真結びをまだ体得していない身にとって、基本的な包み方の載っている本が本棚にあると便利だ。 ということで購入。

いま持っているもの以外にサイズ違いの風呂敷をあといくつか欲しいな。

• ふろしき包み (きっかけ本-HANDICRAFT- (60))

• 今日のさえずり - 鳩三郎が会社にきた (2008-09-25)
• FreeMind でマインドマップ (2005-06-02)
• つつじ咲く根津神社と谷根千散歩 (2006-05-01)
• いせ辰の風呂敷 (2006-05-01)
• スクウェアフォーマットピンホールカメラ PP35/SQ[tigre] (テ... (2005-10-20)

■ 第21回参議院議員通常選挙

Twitter のメッセージと東京アメッシュと空模様から雨が近づいてきていた。 「いける!」と思ったが、投票所を出たら雨が降り始めていた。

雷が鳴ったし、そろそろ梅雨明けかな。

• 今日のさえずり - 喫煙所で吸っている人の目見ると、中毒だなって思う (2008-11-20)
• 衆議院選挙番組 (2003-11-09)
• 第20回参議院議員通常選挙 (2004-07-11)
• 今日のさえずり - サーバ止めた。この静寂がたまらない。 (2008-11-16)
• 今日のさえずり - 合ハイじゃない? (2008-11-03)

■ tmitter サービス提供終了ということで MovaTwitter に移行

fjkktkys 氏より衝撃の tmitter サービス提供終了の予告が。 先週から使い始めたところで、便利に感じていたので残念ではあるが、今までサービス提供していただいていたことに感謝。

さて、携帯電話からのメール投稿環境をどこに移行しようか。 となると、やはりメジャーどころの MovaTwitter か。

MovaTwitter は主にブラウザで使うタイプで、パケット通信料定額サービスに契約していない自分は手を出さないでおいたのだが、メール投稿機能もあるので試してみることにした。

「写ツ」と呼ばれる機能を使って、指定したメールアドレスにメールを送ると、Twitter に投稿することができる。 tmitter みたいに、投稿と同時にメールで friends timeline を取得できないのはさみしいけれど、投稿はきちんとできるので OK。

MovaTwitter 使い始めると結局ログ画面みてしまって、iモードがりがり使ってパケット量増えそうでちょっとドキドキ。

ありがちな「MovaTwitter のためにパケット通信料定額サービス」の道に進むことになるのか?

• http://twitter.com/Naney

• 半分は Twitter のためにパケ・ホーダイを契約 (2007-08-01)
• ケータイ用にプライベート Wiki を設置 (2008-01-07)
• 携帯電話(iモード)から Twitter を更新する (2007-04-07)
• さよなら PHS (2007-02-10)
• 今日のさえずり - 子供がブランコから抜けなくなってる (2008-03-31)

■ 夏のボーナス

出た。

銀行に通帳繰り越しに行ったら、印字された。 明細書も、夕方に社長から受け渡された。

• ボーナス、夏と同額 (2005-12-13)
• 夏のボーナス (2008-08-08)
• ボーナスと評価 (2006-12-22)
• お盆休み (2004-08-13)
• tkh夫妻来社 (2004-01-09)

■ Windows 向けソフトウェア開発者はソースパッケージを作る習慣がない

GNU Autotools や ExtUtils::MakeMaker (とその仲間たち)で make dist するのがあたり前になっている自分には、気持ち悪い。

ビルドの自動化とソースパッケージ作成の自動化・バージョン管理のセットアップは、最初の仕事だと思うのだが。

• SCons は GNU Autotools のかわりになるか (2005-04-20)
• Module::Build でソースパッケージング (2005-08-24)
• nmake で毎回 pl2bat されるのを何とかしたい (2004-11-25)
• NSIS 2.22 は Linux でビルドできず (2006-12-20)
• ActivePerl で Ming (2005-02-23)